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運営者：上村亮
当サイト「和菓子FAN」は、和菓子の魅力をわかりやすく伝えることを目的に運営している情報ブログです。
和菓子には、餡や餅、米粉、寒天などの素材を生かした味わい、季節を表す美しい意匠、地域ごとに受け継がれてきた歴史や文化があります。
当ブログでは、和菓子の種類や特徴、行事との関わり、楽しみ方、保存や選び方のポイントなどを丁寧にまとめています。
普段のおやつとして楽しみたい方にも、手土産や贈答品を選びたい方にも参考になるよう、読みやすく信頼できる情報発信を心がけています。
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